Hakkımızda
TARİHÇE
1910 senesinde Isparta Şarkikaraağaç’ta dünyaya gelen Hattat Abdülkadir
Efendi’nin oğlu Abdurrahman ; babasını küçük yaşta kaybettikten sonra helvacı çırağı olarak işe başlar.
Bir süre çalıştıktan sonra 1926 senesinde Konya’nın Beyşehir ilçesinde kendisine ait ilk imalathanesini faaliyete geçirir.
Burada günlük olarak ürettiği birkaç kazan helva ile şekeri kendi dükkanında müşterilerine sunar.
Günler geçtikçe doğallığı ve kalitesiyle beğenilen ürünleri sayesinde
Abdurrahman Efendi ‘TATLICI’ ünvanı ile anılmaya başlar ve haklı bir şekilde Tatlıcı soyadını alır.
Abdurrahman Tatlıcı 1944 yılında ticaretin merkezi haline gelen
Ankara’da üretim yapmaya karar verir. Mamak’ta bir un değirmenini satın alarak tahin ve
helva imalatına uygun hale getirir ve 1946 yılında ilk üretimini gerçekleştirir.
Zamanla buradaki üretim yetersiz gelmeye başlar.
Takvimler 1954’ü gösterdiğinde Samanpazarı’nda 3 katlı bir bina daha alarak, aynı zamanda ilk satış merkezini de açar.
Artık ürün yelpazesi genişlemiş lokum ve reçel de üretilmeye başlanmıştır.
Bu sıralarda 2. Kuşak Kadir Tatlıcı da işe dahil olur.
Kadir Tatlıcı babası Abdurrahman Tatlıcı’nın 6 Ağustos
1988’de vefat edişine kadar onunla beraber çalışır.
O da üzerine düşeni başarıyla yerine getirir.
3. Kuşak Abdurrahman Tatlıcı’nın görevi devralması Sincan Organize Sanayi
Bölgesinde 2400 m2 ile başlayan serüven günümüzde 6000 m2 ile devam etmektedir.
Tabi ki o da babası gibi bu işin içinde yoğrularak büyümüştür aslında.
3. Kuşak olarak bu sorumluluğun farkındadır ve tek hedefi GÜVENİLİR GIDA üretmektir.
Zaten tüketicinin güvenini sağlamadan yıllarca bu işi devam ettirebilmek de mümkün değildir.
Abdurrahman Tatlıcı’nın kendi ifadesiyle daha nice yıllar
TATLI YİYELİM TATLI KONUŞALIM
ABDURRAHMAN TATLICI - TURKISH from Grafik Sanatlar on Vimeo.
VİZYONUMUZ
1946 yılından beri tek hedefimiz, kaliteli, lezzetli ve güvenilir ürünler sunabilmek.
Kaliteli ve lezzetli ürün sunabilmenin sırrı ise kaliteli hammadde kullanmaktır.
Biz de, işe kaliteli hammadde tedariki ile başlıyoruz.
Üretimimizi geleneksel usullerden faydalanarak yapıyoruz.
Bu nedenle geleneksel usullerin kabul etmediği E 471 (emülgatör) ve diğer hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanmıyoruz.
Dolayısıyla helvalarımız çok çabuk yağlanıyor, buna bağlı olarak pazar payımız daralıyor,
Türkiye’nin her yerine ulaşamıyoruz ama, memnuniyetiniz en değerli zenginliğimizdir diye düşünüyoruz.
Ve biz sizlerin de desteği ile bu olumsuzlukları göğüsleyebiliyoruz.
Ürünlerimizde, tatlandırıcı olarak sadece toz şeker kullanıyoruz.
Siz tüketici dostlarımızın, bu konudaki hassasiyetini önemsiyor;
sizin hassasiyetiniz bizim önceliğimizdir, diyoruz
Helva ve lokumlarımız üretilirken buğday ve türevlerini içeren hiçbir hammadde veya katkı maddesi kullanılmadığından
gluten içermiyor. Bu nedenle çölyak hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilirler.